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新店开业风险清单

开业前两周，把证照、人手、供应链的坑一次性列全再排期。

我计划[日期]开一家[业态/面积/位置]的店，主打[品类]，预计日单[数量]。请按「证照与检查」「人手与排班」「供应链与首批备货」「设备与水电」「开业活动」五类，列出可能让我延期或首月亏损的风险点，每条注明发生概率、影响程度、以及能提前做的一件小事；最后按「必须先解决」排出前三项。