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必要な列だけを取得するようにします

必要な列だけを取得するようにします（中国語の原文）

这段查询用了 SELECT 星号，表里还有 [大字段，如 描述/JSON]。请指出代价：多传的列带来的网络与内存开销、大字段把行撑大导致缓存命中下降、以及 ORM 把整行读出来后误把旧值写回。给出改成只取需要的列的具体写法，并检查有没有依赖字段顺序或整行结构的地方。